根据《广播电视管理条例》和其他相关法律法规，以下节目类型是禁止制作和播放的：
危害国家的统一、主权和领土完整的节目：
这类节目会破坏国家的统一和领土完整，损害国家的核心利益。
危害国家的安全、荣誉和利益的节目：
这类节目可能会泄露国家秘密、煽动社会不满或危害国家安全。
煽动民族分裂、破坏民族团结的节目：
这类节目会破坏民族团结和社会和谐，影响国家的稳定。
泄露国家秘密的节目：
这类节目可能会导致国家机密泄露，危害国家安全。
诽谤、侮辱他人的节目：
这类节目会侵犯他人名誉权，造成不良社会影响。
宣扬淫秽、迷信或者渲染暴力的节目：
这类节目会违反社会公德，对观众造成不良影响。
违反宪法确定的基本原则，煽动抗拒或者破坏宪法、法律、法规实施的节目：
这类节目会破坏国家的法律秩序和社会稳定。
诋毁中华优秀传统文化，煽动民族仇恨、民族歧视，侵害民族风俗习惯的节目：
这类节目会伤害民族感情，破坏民族团结。
宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目：
这类节目会助长浪费之风，违反社会公德。
反对宪法确定的基本原则，危害国家统一、主权和领土完整的节目：
这类节目会直接违反国家的宪法和法律。
法律、行政法规和国家规定禁止的其他内容：
这类节目可能涉及其他多种违法行为，具体根据相关法律法规进行判断。
建议广播电台、电视台和其他广播电视服务提供者严格遵守上述规定，确保节目内容符合国家法律法规和社会道德标准，维护良好的社会秩序和文化环境。