电压力锅的打开方法分为以下几种情况：
电压力锅不工作的状态下
顺时针旋转锅盖，然后将锅盖向上提起即可打开。
电压力锅刚刚工作完成的状态下
需要等锅盖上面的放气阀自动掉下来之后才能打开。如果想要快速打开，可以拨动放气阀，将里面的气全部排出来之后，等放气阀掉下来就能够打开。
电压力锅内部压力过大的情况下
如果旋转不动，可能是电压力锅内部压力过大，导致盖子被顶住了，此时需要再放置一会，等压力释放完即可开盖。
建议
在打开电压力锅之前，请确保锅内的压力已经完全释放。可以通过观察压力指示器或拨动放气阀来确认压力是否已经降低到安全范围。
如果锅盖和锅体之间的卡槽没有对准，可能会导致锅盖扣不严，此时需要重新调整位置后再打开。
在拨动放气阀或按压打开按钮时，请小心操作，避免被热蒸汽烫伤。