桃树休眠是指桃树在生长季节结束后，通过一系列的生理变化，进入一种低代谢、低能量消耗的状态。这种状态的主要特征是生长活动显著减缓或停止，树叶和芽处于不活跃状态，树木准备度过不利的环境条件，如低温、干旱等。桃树的休眠可以分为自然休眠和被迫休眠两种类型。
自然休眠
自然休眠是桃树在生长发育过程中，由于环境条件和内部生理变化，自然发生的休眠现象。这种休眠期通常从秋季开始，到冬季达到高峰，并在春季气温回升时解除。
在自然休眠期间，桃树的呼吸强度下降，生命活动减弱，即使给予适宜的条件，也难以发芽。这是桃树为了适应冬季低温环境而形成的一种生理机制。
被迫休眠
被迫休眠是指桃树在解除自然休眠后，由于缺乏适宜的生长条件，如温度、水分等，而继续处于休眠状态。这种休眠通常是由于外部环境不利或内部管理不当导致的。
桃树的休眠期通常从10月下旬或11月上旬开始，持续到翌年的3月末或4月上中旬。休眠期对桃树的生长十分重要，它有助于保护树木免受低温、冻害和其他环境压力的影响，同时也有助于树木积累养分，提高抗病虫害能力。
桃树解除休眠的条件通常包括气温回升、日照时间增长和适宜的湿度等。在解除休眠后，桃树会重新恢复生长，开始新的生命周期。
管理建议：
冬季清园：翻耕土壤、刮皮烧毁病虫害组织，以减少病虫害越冬。
冬季修剪：合理修剪，去除枯枝落叶，促进树木健康生长。
适时管理：根据桃树的生长习性和当地气候条件，采取相应的管理措施，确保桃树顺利度过休眠期，并在春季及时开花结果。