高脚杯的容量选择主要取决于个人的饮用习惯和场合需求。一般来说，高脚杯的容量在 150-300毫升之间，具体容量可以根据不同的饮料类型和场合进行选择：
饮茶：
建议选择容量较大的高脚杯，以便更好地享受茶的香气和口感。
喝咖啡：
一般选择容量在200-250毫升之间的高脚杯，以获得最佳的口感和体验。
品酒：
特别是红酒，通常建议使用容量在230-300毫升之间的高脚杯，以便更好地感受酒的风味和温度。
品白酒：
一般选择容量在50至100毫升之间的高脚杯，以符合白酒的品鉴习惯和礼仪要求。
综上所述，高脚杯的容量选择应根据具体需求和饮用场合来决定，以确保最佳的饮用体验。