开设餐饮店需要办理的手续主要包括：
食品卫生许可证：
证明餐饮店的卫生条件符合标准。
营业执照：
合法经营的凭证。
排污许可证：
证明餐饮店的排污系统符合环保要求。
餐饮服务许可证：
表明餐饮店可以提供餐饮服务。
消防许可证：
证明餐饮店的消防安全措施达标。
健康证：
证明从业人员身体健康，符合从事餐饮工作的要求。
环保审批：
包括噪音、排污等方面的审批。
税务登记证：
依法纳税的凭证。
银行开户许可证：
用于餐饮店的资金往来。
其他可能需要的证件：
如个体工商户营业执照、卫生许可证等。
请根据当地的具体规定和流程进行办理，并确保所有手续齐全，合法合规经营