要打开物业停水的水阀，可以尝试以下步骤：
确认缴费状态
在尝试开阀之前，首先要确保水费已经缴纳成功。可以通过查看缴费凭证或短信通知来确认缴费状态。
检查水表
缴费成功后，需要前往自家的水表处进行检查。正常情况下，阀控水表上会有一个显示屏，显示剩余水量或者累计用水量。如果水表上的阀门处于关闭状态，可能会有相应的提示。
远程开阀
部分阀控水表支持远程开阀功能，可以通过手机APP或者供水公司的官方网站进行操作。需要先注册并登录相应的平台，然后根据提示输入用户编号或水表编号，选择开阀操作。操作成功后，水表的阀门会自动打开。
手动开阀
如果远程开阀不成功或者水表不支持远程操作，可以尝试手动开阀。这时，需要找到水表旁边的手动开阀装置，通常是一个旋钮或者开关。按照供水公司提供的说明，逆时针旋转旋钮或拨动开关，即可打开阀门。
联系物业
如果以上方法都不适用，建议联系物业管理部门，询问停水原因和恢复供水方法。一般需要先解决停水问题，才能找到具体开关。
寻求第三方帮助
如果物业拒绝恢复供水，可以前往小区居委会寻求帮忙，或者向物业公司的行政主管部门进行投诉。在极端情况下，可以起诉到当地法院，要求赔偿停水期间的经济损失。
请根据实际情况选择合适的方法，并确保操作过程中遵循相关安全规定。