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感冒屋子里煮醋有用吗 可以防感冒?

时间:2023-07-15 16:43:23

感冒的时候在屋里熏醋,是过去的讲究,据说可以杀菌。其实,这完全是心理安慰,连抗生素都已经耐受的细菌,是不会怕醋的,反倒是为了熏醋而密闭门窗,很可能帮助了细菌的繁殖。所以,醋在感冒上几乎帮不上忙。

除了熏醋,还有人说,吃着感冒药就不能吃醋了。因为酸有收敛作用,感冒药是为了发汗解表的,被醋收敛了就影响了药效。这个说法,其一是错误理解了中医“酸收”的概念;其二,仍旧是过高估计了醋。

中医所谓的收敛作用,是指帮助机体控制汗液、粪便的过量排泄。

比如一个人出汗过多,医生会给开五味子、浮小麦;小便多,特别是夜尿多,会给开覆盆子、金樱子,这些药物都是酸味。但是这个酸味并不是凭借味觉而定的,至少不全是凭借味觉而定。也就是说,吃起来酸的食物、药物,未必就是中医里的酸味药物。醋虽然酸,但它的收敛作用并不大,而且它只是食物,不会影响解表药物的发散药性。

至于担心醋的酸性会影响药物的药性,导致酸碱中和而影响了药效,就更是多余的担心了。就算酸碱中和存在,影响也是非常小的,因为药物吃进去要经过胃,而胃液的PH值是1-1.5,是非常强的酸,醋的PH值只有2.9,远不及胃酸酸性高。中药的很多药物是经过醋来炮制的,比如醋柴胡,就是借醋的酸性,调整药物性质的偏颇,是为了增加有利于身体的药效,而规避毒副作用。